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作者 : 法国名菜
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性别 : 男
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| 文章主题 : 美食∟法式洋葱汤 | 人气 : 103 |
| 【菜名】 法式洋葱汤 【所属菜系】 法国名菜 【特点】 较典型的法国风味，味道香浓。 【原料】 牛肉汤2000克洋葱500克色拉油150克盐20克胡檄粉少许面包片少许沙司少许 【制作过程】 (l)把洋葱切片，并用色拉油炒熟，至褐色。 (2)在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌勾并煮沸，加入盐、胡椒粉即可。 (3)出汤时，在汤盆内加入面包片，并撤入沙司即可食用。 |
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