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作者 : 吉洋
性别 : 男
保健
文章主题 : 旅游∟开普敦的下午茶 人气 : 99
发表时间 :2004/11/2  下午 06:22:14
开普敦的下午茶

   开普敦街头和居民家中传出的咖啡飘香固然让你感觉到这是一个欧洲文化为主但吸收了多元文化的国度,但是茶的文化和氛围也同样在每时每刻包围着你,让你感到世界真小和文化的互相渗透,也让你感受到故乡并不遥远,尽管那里的茶文化有那么地不同。
  初次感受英式下午茶是在开普敦大学每日下午的休息时间,即喝下午茶的时候。下午三点一到,教职员工都关上办公室的门,纷纷到教师休息室喝下午茶。这种沿自英国贵族并普及到平民的一种古老的生活方式也在大学里蔚然成风。
  说是喝下午茶,其实喝什么的都有。有人喝的是红茶,茶里放一点牛奶和白糖;有人则像东方人那样,只是清茗一杯;当然还有的教师是冲咖啡。结果休息室里便弥漫着茶、乳、咖啡的混合香味。有了茶的闲聊就相当于一个无主题沙龙。
  4月的一天,正是处于南半球的开普敦的秋日,午后的阳光早已没有了正午时的毒烈。在图书馆的书库里突然闻到了一股浓郁的绿茶香。顺着茶香飘来的地方,看到一名白人教师正靠在窗口悠闲地翻著书,一边轻轻地品缀茶水,那滋滋的啜吸声似乎并没有因图书馆内不许吃喝东西而有所收敛。这才想起此刻应该是喝下午茶的时候了,也许这位老兄不愿外出去休息室,干脆在图书馆里自我品茗起来。
  这时没有谁干涉他,他正沉浸在书中英文字母或阿非利加语字母组成的世界中,那书里也许记载着他们的祖先征服这块土地的历史,其中就有从亚洲国家进口茶叶的史实。那是先从大西洋绕过好望角到达印度洋,从印度洋到达亚洲的斯里南卡(旧称锡兰)、印度、中国等装上茶叶和其他物资后,再从印度洋绕过好望角,到达大西洋并最后回到欧洲国家。
  历史和现实就是这样结合在午后的品茗和休息中。
  交通:交通工具有公交车和出租车等,与约翰内斯堡基本相同。公交车路线图可以向中央火车站旁的游客信息中心( Vistiors′Information Bureau)索取。
  住宿:不论豪华饭店,还是二、三级饭店的设备都很完善。主要的五星级饭店是具有十九世纪英国风味和宽阔中庭的 Mount Nelson。


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