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作者 : 微波炉菜
性别 : 男
香水
文章主题 : 美食∟微波炉烤虾串 人气 : 55
发表时间 :2005/2/18  下午 03:33:28
【菜名】 微波炉烤虾串
【所属菜系】 微波炉菜
【特点】
【原料】 虾仁500克,精盐10克、味精5克、料酒25克、湿淀粉25克、鸡蛋清1个.
【制作过程】 (1)虾仁500克去掉虾线洗净后放入盆中,加入精盐10克、味精5克、料酒25克、湿淀粉25克、鸡蛋清1个拌匀后备用。 (2)用竹牙签将虾仁6至7个穿成串,放入微波炉架上,微波炉架下一个瓷盘,启动微波炉烧烤档,烤制8至10分钟取出即成


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