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作者 : 泰国
性别 : 男
文章主题 : 美食∟泰国炸鸡肉饼 人气 : 82
发表时间 :2005/2/25  上午 09:28:10
【菜名】 泰国炸鸡肉饼
【所属菜系】 全部
【特点】
【原料】 (1)鸡绞肉6两、鱿鱼(剁碎)1/4杯、(2)红咖哩酱1/2大匙、盐1/4小匙、糖,太白粉各1小匙、蛋1个、泰国柠檬叶(切碎)2片、苏打粉 1/8小匙、 四季豆(切碎)3大匙、炸油适量
【制作过程】 1.将(1),(2)料用搅拌机或用手搅拌至有粘性,随入四季豆拌匀.手沾水做成6个肉饼. 2.炸油烧热,中火将肉饼炸约5分钟至熟.


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