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作者 : 食谱
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性别 : 男
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| 文章主题 : 老年朋友一周早餐食谱 | 人气 : 86 |
| 老年朋友一周早餐食谱 早餐是一日三餐中的最重要的一顿饭，应该有三方面的要求： 1、从质量上应有足够优质蛋白质，经常食用鸡蛋、牛奶、豆浆等食品。 2、从数量上应不少于一日三餐总量之30%。应视为中餐同等重要。 3、从品种上应多样化，也应做到荤素相调，粗细搭配，有稀有干，还应有适量的蔬菜和豆类食品。 随着经济发展，科技进步，营养知识逐步普及，很多老年朋友提高了对吃好早餐的认识，有些老年朋友还制定「一周早餐食谱」。结合个人实践介绍如下: 周1：面包（蛋糕）果酱（黄油）荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。 周2：黑面饽饽（烧饼）油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。 周3：热饼 松花（火腿）豆浆（牛奶） 香虾白萝卜丝。 周4：花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑（锅巴菜）杏仁虾干炝芹菜。 周5：煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。 周6：煎饼果子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。 周日：三鲜炒饭 鸡蛋汤（豆浆） 糖醋白菜。 |
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