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作者 : 泰国
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性别 : 男
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| 文章主题 : 美食∟泰国辣味烤鱼 | 人气 : 83 |
发表时间 :2005/2/25 上午 09:29:06
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| 【菜名】 泰国辣味烤鱼 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 鱼肉8两、 (1)蒜,辣椒,芫荽茎(切碎)各1/2大匙、 洋葱末.4大匙、 (2)鱼露.酸子汁各2大匙、 糖.1大匙、高汤4大匙 【制作过程】 1.鱼两面撒少许盐,用炭火或烤箱烤熟,也可用油煎或微波炉煮熟. 2.油2大匙烧热,炒香(1)料,随入(2)料烧开,浇在烤好的鱼肉上即成 |
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